Ansku Bergströmin päiväkirja

10.04.2011

Tanssija Ansku Bergströmin haaste on muistaa syödä riittävästi. Iltapala on tärkeä ateria, vaikka sitten yömyöhällä.
– Olen aina mieluummin liikkeessä kuin paikoillani; kirjan ääressä en oikein viihdy. Kavereiden kanssa vietän aikaa usein liikku­malla, ja lomallakin minun täytyy päästä ai­nakin kuntosalille. Nautin kyllä myös hyvästä ruoasta, hoidoista ja hieronnoista.

Maanantai

10 lasillinen vettä, Alpro soya light -kaakaojuoma
12 kaksi ruisleipää, lasillinen MaitoPlussaa, pikapuuroa, jonka joukossa gojimarjoja, kaakaonibsejä, rasvatonta jogurttia, sokeritonta mustikkakeittoa ja raejuustoa, kahvi rasvattoman maidon kera, pari lasillista vettä
14 proteiinipatukka
16 perunamuusi, lihapullat, pari ruokalusikallista raejuustoa, kaksi lasillista vettä, neljä Marianne-karkkia, kahvi rasvattoman maidon kera
19 Alpro soya light -kaakaojuoma, kourallinen cashewpähkinöitä
20 uunissa tehty kasviswokki, juusto-raastetta, ruispala, viisi siivua juustoa,neljä siivua kevytmetvurstia, litra vettä
21 mukillinen sokeritonta glögiä
23 pari lasillista vettä, muutama cashewpähkinä
00 pari desiä rasvatonta jogurttia

Tiistai

10 lasillinen vettä
11 kaksi ruisleipää, joiden päällä margariinia, neljä siivua metvurstia ja kaksi siivua juustoa, pikapuuro, jonka joukossa gojimarjoja, kaakaonibsejä ja raejuustoa, desi appelsiinimehua
13 Alpro soya light -kaakaojuoma
14 kolme lasillista vettä
15 kanan rintafile, salaattia, kurkkua, punasipulia ja fetaa, kaksi lasillista vettä
17 proteiinipatukka
18 pari palaa tummaa suklaata
19 proteiinimaitojuoma
20 kaksi palaa ruisleipää, kaksi siivua juustoa ja kurkkusiivuja
22 kolmen valkuaisen munakas, juustoa, rasvatonta jogurttia, ruisleipä, jonka päällä margariinia, juustoa ja kevytmetvurstia, kaksi lasillista vettä

Keskiviikko

07 lasillinen vettä, Alpro soya light -kaakaojuoma, ruispala, margariinia, viipale kalkkunaleikettä, siivu juustoa
09 palautusjuoma heraproteiinijauheesta, litra vettä, moniviljapuuro, pari desiä sokeritonta mehukeittoa, kahvi, rasvaton maito
11 Marianne-karkki, puoli litraa vettä
12 proteiinipatukka, lihapulla-, öljy- ja etikkatäytteinen Subwayn sämpylä, kahvi, Marianne-karkki
14 puoli litraa vettä
15 kolme desiä maitopohjaista proteiinijuomaa
17 kasvisosekeitto, pari ruokalusi-kallista raejuustoa, ruisleipäviipale, margariinia, kalkkunaleikettä ja juustoa
19 iso kupillinen teetä, kaksi konvehtia
23 kerrosjogurtti, kolmen valkuaisen munakas, jossa juustoa, lisäksi kaurapala ja ruispala, joiden päällä margariinia, kalkkunaleikettä ja juustoa

Torstai

07 kaksi lasillista vettä
08 kaksi ruispalaa, margariinia, kalkkunaleikettä, juustoviipaleita, smoothie, jossa kaksi desiä rasvatonta jogurttia, kauralesettä, mustikkamehukeittoa
10 puoli litraa vettä
11 proteiinipatukka
13 jauhelihapasta, pari ruokalusi-kallista raejuustoa, ketsuppia
15 litra vettä
17 Allevo-ateriankorvike, mandariini
18 jauhelihapastaa, pari ruokalusikallista raejuustoa, ketsuppia, kolme palaa pähkinäsuklaata, puoli litraa vettä
21 savuporokeittoa, pari ruokalusikallista raejuustoa, kaksi ruispalaa, margariinia, juustoviipaleita, puoli litraa vettä
23 lasillinen vettä

Perjantai

07 kaksi ruispalaa, margariinia, juustoviipaleita, banaani
09 banaani
10 jauhelihapastaa, kaksi lasillista vettä, Dumle-karkki
16 jauhelihapastaa, raejuustoa, ruispala, margariinia
20 noin 150 grammaa juustoja, muutama viinirypäle, pari mansikkaa, Tuc-keksejä, kolme lasillista valkoviiniä, pieni kourallinen manteleita

Lauantai

11 pikapuuro, mustikoita, kaakaonibsejä, gojimarjoja, banaani, kolme viipaletta vaaleaa leipää, pähkinävoita, kolme juustosiivua, pari desiä spriteä, pari desiä hedelmämehua
12 kourallinen irtokarkkeja
16 litra vettä
18 intialainen kanaruoka, riisiä, naan-leipää, litra vettä

Sunnuntai

10 kaksi lasillista vettä
11 kaksi ruispalaa, margariinia, juustoviipaleita, proteiiniherajuoma
12 puoli litraa vettä
13 moniviljaleipä, margariinia, kahvia, rasvatonta maitoa
17 paahtopaistia, peruna, pari lasillista vettä
18 banaani, kourallinen pähkinä-hedelmäsekoitusta, pari lasillista vettä
22 pieni hampurilainen, ranskalaiset ja kevytcokis, omenapiirakka

Ansku ottaa päivittäin Mivitotal-vitamiinijuomaa, pitkävaikutteista C-vitamiinia, D-vitamiinia, magnesiumia ja sinkkiä.

Asiantuntijan arvio

Monipuolisuus ilahduttaa

+ Ansku syö monipuolista perusruo­kaa. Kanasta, naudanlihasta ja kalkkuna­leikkeistä hän saa hyvin proteiinia.

+ Kuidun saanti on turvattu puurolla ja ruisleivillä.

+ Ateriarytmi on säännöllinen, ja energiaa Ansku saa riittävästi. Ansku pitää mukanaan eväitä: ruisleipää, soijajuomaa tai proteiinipatukoita. Näin aterioiden välit eivät veny koskaan liian pitkiksi.

+ Ansku syö kunnon iltapalaa vielä iltayölläkin, jos työt menevät myöhään.

- Kalaa saisi olla ruokalistalla joka viikko. Siitä saa hyviä rasvahappoja ja reilusti D-vitamiinia.

Avainsanat: Allevo-ateriankorvike, Alpro soya light, Ansku Bergström, cashewpähkinä, Dumle-karkki, gojimarja, kaakaonibsi, MaitoPlus, Marianne-karkki, Mivitotal-vitamiinijuoma, Rakas ruokapäiväkirja, Subway, Tuc-keksi