Masu prostestoi porkkanoita

27.05.2011

Napostelen mielelläni porkkanoi­ta, toisinaan isojakin annoksia, mutta olen huomannut, että joskus ne saavat vatsani vähän kipeäksi. Usein näin käy, jos syön porkkanoita tyhjään vatsaan. Eivätkö ne sovi minulle, vai onko porkkanoissa jokin ominaisuus, minkä vuoksi ne ärsyttävät tyhjää mahaa? Onko mahalle parempi, jos keitän ne ensin? Tosin sitten niistä häviää pureskelun ilo…
Popsija

Mikä onkaan suurempi nautinto kuin napostella kotimaisia pork­kanoita! Niistä saa kuitua ja vita­miineja sekä väriä ruokavalioon.

Joskus tuoreet vihannekset ja kasvikset aiheuttavat vatsavään­teitä, närästystä tai turvotusta. Kasviksissa on myös reippaasti kuitua, ja äkillinen kuidun mää­rän lisäys voi vatsan toiminnan parantamisen sijaan aiheuttaa ummetusta. Myös syömistapa saattaa kiusata vatsaa. Kiireellä syöminen aiheuttaa ilman niele­mistä, mikä puolestaan aiheuttaa ilmavaivoja. Pureskeletko pork­kanat kunnolla? Josko koettelet vatsaasi hätäisellä pureskelulla.

Voit myös kiinnittää huomio­ta syömääsi ruoan määrään. Jos syöt pieniä annoksia aamiaisella, lounaalla, päivällisellä, voi kunnon annos porkkanaa ollakin vatsalle kerralla liikaa. Tai syötkö pääaterioilla liian vähän ja tankkaat sitten porkkanoita nälkääsi? Kiinnitä huomiotasi ruokailuryt­miisi, annoskokoosi ja tapaasi syödä. Säännöllinen ateria­rytmi, pienet annoskoot ja keskittyminen ateriointiin ovat hellää vatsan huoltoa.

Voithan kokeilla keittää tai höyryttää porkkanat. Kuidun määrään keittäminen ei vaikuta, mutta vitamii­nit saattavat närkästyä pitkästä keittämisestä.

Arja Vanhanen
Ravinto ja liikunta
Laillistettu ravitsemusterapeutti, FAF personal trainer

Kuva iStockphoto

Avainsanat: Arja Vanhanen, Ilmavaiva, Kuitu, Närästys, Porkkana, Turvotus, Ummetus, Vatsanväänne