Lounasta tunturissa

30.06.2011

Harrastan vaellusta, erityisesti Lapissa tapaan käydä säännöllises­ti. Teen pääasiassa päivävaelluksia ja joskus muutaman päivän mittai­sia retkiä. Miten tällaisille vaelluk­sille pitäisi tankata? Päivävaelluksil­la ei viitsi kovin suuria ruokamääriä mukana kuljettaa, joten päivän aikana syömiset jäävät usein vähäi­siksi. Mitkä ovat hyviä eväitä vael­lusreissuille? Patikka-Pirkko

Päivän mittaiset vaellukset hoitu­vat aika helposti, mutta riittävästä energiansaannista täytyy silloinkin huolehtia. Muuten palautuminen haastavasta vaellusnautinnosta kestää kauan, ja elämys voi muut­tua väsymysmuistoksi.

Pidemmille vaellusreissuille kannattaa tehdä suunnitelma. Sii­hen vaikuttaa, onko reitin varrella keittomahdollisuuksia ja saako reitiltä juomakelpoista vettä.

Pussikeitot, pataruoat, puuro­hiutaleet ja pastat ovat kevyitä ja helppoja käyttää. Kuivatut lihat, hedelmät, sienet ja marjat ovat myös varmoja vaelluseväitä. Niitä voi laittaa keittoihin ja puuroihin lisukkeeksi. Pähkinöistä saa hy­vin energiaa ja tärkeitä pehmeitä rasvoja. Ateriakorvikkeet, kuten Nutrilett-keitot ja patukat, ovat näppäriä käyttää.

Tärkeintä on, että sekä energiaa että nestettä tulee riittävästi. Myös lepo- ja ruokahetket kannat­taa suunnitella, kun vaellusreittiä mietitään. Juomatauotkin kan­nattaa merkitä suunnitelmaan. Usein kun jano tai nälkä yllättää, on energian ja juoman tarve jo erittäin suuri. Sitten helposti syö­däänkin isoja annoksia, ja liian täydellä vatsalla on raskas lähteä uudestaan liikkeelle.

Energian riittävää saantia voi ihan laskeskella. Netistä löytyy kalorilaskureita, jonne voi syöttää iän, sukupuolen ja päivittäisen lii­kuntamäärän. Ohjelma ehdottaa, kuinka paljon energiaa päivässä tarvitaan.

Juomista on oltava mukana riittävästi. Mukaan voi ottaa myös energiajuomaa tai muuta nopeaa energiaa, kuten glukoositabletteja. Niistä saa lisäenergiaa nopeasti, jos väsy yllättää.

Vaellusruoat voivat olla myös varsinainen makuelämys luonnos­sa! Letut maitojauheesta syntyvät nuotiolla, jos on oikein näppärä vaeltajakokki mukana.

Arja Vanhanen
Ravinto ja liikunta
Laillistettu ravitsemusterapeutti, FAF personal trainer

Kuva iStockphoto

Avainsanat: Arja Vanhanen, glukoositabletti, KLINIKKA, Kuivattu liha, Lappi, Maitojauhe, Nuotio, Nutrilett, Päivävaellus, Patikkamatka, Pussikeitto, vaellus, Vaellusruoka