Kirsi Alm-Siiran ruokapäiväkirja

29.07.2011

Maikkarin uutisankkuri löytää lapsiperheenkin arjesta aikaa liikunnalle.  Kirsi haaveilee palaavansa joskus vielä aerobic-ohjaajan hommiin.  

Maanantai

07 Kupillinen kahvia, kaksi lasillista vettä
08 Tunti kevyttä juoksua ja reipasta kävelyä
09 Kuppi kahvia, pari lasillista tuoremehua
11 Kuppi kaakaota, lasillinen vettä
13 Kolme kaalikäärylettä, vihreää salaattia, kaksi leipää ja voita, rasvatonta maitoa
18 Hampurilainen, jossa myös avokadoa, sipulia ja tomaattia, rasvatonta maitoa
20 Suklaapatukka, lasillinen vettä
22 Lasillinen vettä

Tiistai

07 Kuppi kahvia, lasillinen vettä
08 Kuppi kahvia, lasillinen vettä
10 Kaksi lasillista vettä
13 Kaksi perunaa, kananrintaleike, salaattia, rasvatonta maitoa, desi suklaamoussea
15 Kupillinen kahvia, lasillinen vettä
16 Jogurtti
18 Maksalaatikkoa, ruisleipä ja voita, rasva­tonta maitoa

Keskiviikko

04 Kuppi kahvia, lasillinen vettä
06 Lasillinen tuoremehua
09 Ciabatta, jonka välissä kinkkua ja juustoa, lasillinen omenamehua
14 Makaronia, juustoa, sämpylä, lasillinen punaviiniä, lasillinen vettä
15 Kolme kourallista jogurttirusinoita
17 Lasillinen punaviiniä, lasillinen vettä
19 Kanaa, riisiä, vihanneksia, salaattia ja sämpylä sekä vaniljavanukas, vettä
23 Puolitoista litraa mansikkamehua

Torstai

06 Kupillinen kahvia, lasillinen vettä
08 Jogurtti ja marjoja
11 Puolitoista litraa vettä
12 Neljä palaa pizzaa, jossa tonnikalaa, katkarapuja ja simpukoita, lisäksi kokista
15 Kolme lasillista vettä
17 Iso pulla ja iso kahvi, jossa kermaa
20 Kaksi leipää, joiden päällä voita, juustoa, kinkkua ja avokadoa, vettä

Perjantai

06 Kupillinen kahvia, lasillinen vettä
09 Bagel, jossa tuorejuustoa ja graavilohta, tuoremehua, kupillinen kahvia
13 Porkkanoita, sipsejä, vettä, kokista
16 Kermaista lohipastaa ja vihreää salaattia, puolitoista litraa kevytkokista
18 Kaksi jäätelöpalloa ja kupillinen kahvia
21 Kuusi pientä sushia, lasillinen vettä

Lauantai

07 Kaksi bagelia, joiden välissä tuorejuustoa ja juustoa, omena, kahvia, vettä
11 Kupillinen kahvia ja jäätelöpallo
15 Puolitoista litraa vettä, suolapähkinöitä
18 Sushia, lasillinen valkoviiniä
22 Leipää, kinkkua ja juustoa, lasillinen vettä

Sunnuntai

07 Bagel, jonka välissä tuorejuustoa ja juustoa, kupillinen kahvia, lasillinen vettä
12 Puolitoista litraa vettä
13 Salaatti, jossa kanaa ja riisiä, lasillinen vettä
18 Pastaa ja bolognesekastiketta, vihreää salaattia, pari lasillista vettä
21 Kakkukestit, joissa paljon erilaisia kakkuja, kupillinen kahvia, vettä

 Asiantuntijan arvio

+ Kirsi syö sekä lounaan että päivällisen. Ne rytmittävät hyvin päivän energian saantia.

+ Kalsiumia tulee hyvin, ja rasvaton maito on oiva palautusjuoma treenin jälkeen.

+ Kirsi juo riittävästi vettä. Se on tärkeää, sillä hän nauttii myös paljon kahvia, joka pois­taa nestettä.

– Kasvirasvoja voisi olla ruokavaliossa nykyistä enemmän. Kirsi käyttää ruoanlaitossa voita, joten rasvayhdistelmän tekemi­nen voista ja öljystä olisi helppo keino hyvien rasvojen lisäämiseen.

– Kirsiltä jää usein aamupala syömättä. Jos menee kahvin ja veden voimalla lounaa­seen saakka, nälkä ehtii yltyä ja annoskoko suurenee. Jogurtti, smoothie tai hedelmä aut­taa pitämään kiljuvan nälän loitolla.

– Iltapala on Kirsillä melko niukka, tai se puuttuu kokonaan. Varsinkin treenin jälkeen protskun ja hiilarien tankkaaminen on tärkeää.

– Kuidun saantiin Kirsi voisi kiinnittää huomiota. Ruisleivällä ja täysjyväpastalla tai -riisillä kuituja saa ruokavalioon lisää.

Asiantuntijana laillistettu ravitsemusterapeutti, FAF personal trainer Arja Vanhanen

Teksti Riina Määttä Kuva Nina Kaverinen

Avainsanat: Kirsi Alm-Siira, Rakas ruokapäiväkirja, Ruokapäiväkirja, Uutisankkuri, Uutistoimittaja