Blogi: Myöhäisiä lenkkejä metsässä ja persikoita

19.07.2011

Bloggaaja Teresa Välimäelle ruoka on sekä työ että harrastus. Hänen perheessään syödään hyvin ­- ja useimmiten myös terveellisesti. Se vapaa-aika, mikä kahden lapsen ja yhden koiran yh-äidille jää, kuluu monesti juoksulenkkareissa.

Myöhäisiä lenkkejä metsässä ja persikoita

Kuumat kesäpäivät ovat hellineet lomalaista. Huippu juttu! Mutta kun on myös liikuttava, helteistä huolimatta, olen aloittanut yöjuoksut.

Lähden lenkille vasta illan hämärtyessä ja ilman viiletessä. Poikkean tutulta lenkkipolulta metsään. Juu, tutustuin tuossa juuri ennen loman alkua maastojuoksun saloihin. Tieltä tai pururadalta onkin huippuhauskaa piipahtaa metsään loikkimaan mättäitten ja juurakkojen yli, kipittää pitkin pitkospuita ja vaikka välillä kahlata puron yli. Miten mahtavaa on juosta metsässä hiljaisessa kesäyössä, omassa rauhassa. Ja se metsä on aivan lähellä omaa kotia, joka kuitenkin sijaitsee enemmän kaupungissa kuin metsässä! Sitä vain unohtaa toisinaan luonnon läheisyyden ja läsnäolon vaikka se aivan vieressä onkin.

Näin helposti, vain astumalla hetkeksi syrjään tutulta tieltä, treeni muuttuu huikaisevan hauskaksi seikkailuksi metsän siimeksessä ja lihakset saavat jännittävämpää treeniä kuin se ihan tuttu pururatalenkki tarjoaa. Tämä pätee moneen muuhunkin asiaan elämässä, vaikkapa ruoan laittoon. Sen saman tutun reseptin voikin tehdä hieman eritavalla. Ihan vaan vaihtamalla oreganon mintuksi tai sitruunamehun limen mehuksi. Kannattaa kokeilla!

Vaikka lomalla pää ja mieli saavat levätä toki muutenkin, olen huomannut tuon yöjuoksun rauhoittavan mieltä jotenkin aivan erityisesti. Ja samalla kun mieli rauhoittuu, se alkaa myös tuottaa uusia ideoita, uusia reseptejä ja nälän! Tässä yksi resepti, joka piti valmistaa heti erästä yölenkkiä seuranneena aamuna:

Persikoita, vadelmia ja jogurttia

3 isoa kypsää persikkaa
kourallinen tuoreita vadelmia
2 rkl hunajaa
2 rkl sitruunamehua
pieni ripaus kanelia
3 rkl hienonnettua tuoretta minttua
8 dl paksua maustamatonta jogurttia

Halkaise persikat ja poista kivet. Leikkaa persikat lohkoiksi. Puhdista vadelmat ja laita ne kulhoon persikkalohkojen kera. Sekoita pienessä kulhossa hunaja sitruunamehu ja kaneli. Lämmitä seosta esim. mikrossa 15-20 sekuntia. Sekoita joukkoon hienonnettu minttu ja kaada kastike persikoiden ja vadelmien päälle. Nostele maut varovasti sekaisin. Jaa jogurtti neljään annosmaljaan ja lusikoi päälle maustettuja persikoita ja vadelmia. Tarjoile heti!

P.S. Löysin tuossa keväällä erään tavaratalon urheiluosastolta näppärän kokoisen ja kevyen tasapainotyynyn. Selkä kun edelleen vaivaa, olen hoitanut sitä tasapainoilemalla tuolla tyynyllä missä ikinä olen istuskellutkin esimerkiksi puistossa kesälomakirjan kera. Toimii!

P.P.S. Jos lähdet lenkille luontoon, muista laittaa jalkaan hyvät ja asianmukaiset lenkkarit! Maastojuoksuun on ihan omanlaisiaan lenkkareita, joissa on mm. pohjassa parempi pito liukkaille juurakoille mentäessä!

Avainsanat: Maastojuoksu, Tasapainotyyny, Teresa Välimäki, Teresan kattaus, Yöjuoksu